A la rentrée, Le Rustique se lance à l’assaut des pointes de brie, un format en verve (+ 6 %). La marque de la Compagnie des Fromages & Richesmonts (CF & R) espère combler le vide entre les offres consensuelles et douces au lait pasteurisé (97 % des volumes), notamment sous marque Président et Cœur de lion, et les AOC de Meaux et de Melun, très typées et peu développées au LS.
Le leader des camemberts authentiques (devant Lanquetot et Lepetit) jouit d'une bonne dynamique : ses ventes progressent de 10 % sur les douze derniers mois. La pointe de brie "de caractère" (1,89 € les 200 g) bénéficiera de la présence de la marque en TV et de tout un panel d’actions terrains (tracts, BRI, bacs).
En parallèle, Le Rustique élargit son univers en signant un petit munster (2,39 € les 200 g). Le fromage AOP ne comptait jusqu’à présent aucune marque à forte notoriété. Reste à savoir si la stratégie appliquée au camembert et au brie peut se dupliquer sur un fromage de spécialité comme le munster.
