La Tourangelle étend sa gamme d’huiles de spécialités en lançant une huile d’avocat. Fabriquée avec 10 avocats pour un bidon de 250ml, cette dernière est obtenue grâce à la centrifugation de la chair du fruit pour obtenir le précieux liquide, riche en acide gras et en antioxydants, et donnant un goût doux et fruité.
Résistante aux hautes températures, l’huile d’avocat convient pour les mêmes usages que l’huile d’olive : en assaisonnement dans une salade, en cuisson douce pour des poissons ou des légumes grillés, en mayonnaise pour une saveur originale, etc. Les avocats sont sélectionnés au Pérou par les producteurs partenaires de la PME angevine.
Présentée en bidon de 250 ml et 500ml, l’huile d’avocat La Tourangelle est commercialisée au prix marketing conseillé respectif de 7,59€ et 12,49€. Elle vient rejoindre la vingtaine de références de la gamme des huiles de spécialités de l’entreprise : noix, noisette, pistache, amande toastée, infusée à l’ail, etc.