Sur son compte twitter, Intermarché a publié une infographie pour le grand public résumant en quelques chiffres clés le poids de sa filière d’approvisionnement en bœuf, 100% origine France. 12.000 éleveurs lui fournissent plus de 270.000 têtes de bovins.
8.000 de ces 12.000 producteurs sont partenaires du distributeur et de son outil d’abattage-découpe la SVA Jean Rozé (7 sites et 2.000 salariés). Le maillage territorial du pôle viandes d’Agromousquetaires lui permet de promettre que 80% des gros bovins qu’il collecte sont situés à moins de 200 km d’un Intermarché.
700 producteurs partenaires sont engagés dans la démarche «Un éleveur près de chez vous», consistant à permettre à des Intermarché de se fournir en bovins provenant de fermes situées à proximité. Enfin 4.500 bouchers servent les clients dans 1.800 magasins du distributeur.