La gamme de petites tranches bio de La Boulangère évolue. La marque rénove ses deux recettes froment et complet en ajoutant du levain et en supprimant les sucres ajoutés. Avec cette innovation, la Boulangère se targue de proposer les premiers pains de mie au levain du rayon.

Les deux références se prêtent autant à un usage petit-déjeuner que salé et affichent des Nutri-Score A (complet) et B (froment). Les produits sont élaborés avec du blé bio issu du commerce équitable français.

L’assortiment vient enrichir une offre de pain préemballé composée de recettes originales à la farine d’épeautre, graines de lin et tournesol ou encore au quinoa (voir Linéaires n°380 de juin 2021).