La blockchain appliquée aux produits Carrefour Bio

13 avril 2022 - Benoît MERLAUD

Carrefour va déployer la technologie blockchain sur sa MDD bio afin d’offrir davantage d’informations de traçabilité aux consommateurs. 

L’orange à dessert originaire d’Espagne est le premier produit Carrefour Bio à en bénéficier. Sur la barquette 4 pièces qui emballe les fruits, un QR code à scanner permet ainsi de découvrir le nom et l’adresse du producteur, la date de récolte, la certification bio, des résultats d’analyse, etc. 

Par son caractère inviolable, la blockchain joue le rôle d'un tiers de confiance auprès duquel tous les opérateurs d'une chaîne déposent leurs documents. Chaque étape enregistrée dans une blockchain est aussitôt partagée et dupliquée chez les autres acteurs, ce qui rend impossible toute modification ultérieure. 

Carrefour a commencé à utiliser cette technologie en 2018, d'abord sur ses FQC. Le poulet d’Auvergne Filière Qualité Carrefour fut la première référence ainsi tracée. La blockchain a ensuite été étendue à la MDD textile de l’enseigne, Tex, en 2021. 

L'orange est le premier produit Carrefour Bio à bénéficier de la technologie blockchain.

L'orange est le premier produit Carrefour Bio à bénéficier de la technologie blockchain. 

 

Linéaires - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DE LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

● L'expertise du seul magazine spécialiste de l'alimentaire en GMS
● De nombreux reportages en magasins, enquêtes et comparatifs indépendants
● Plus de 100 dossiers marchés et focus produits traités chaque année

Profitez d'une offre découverte 3 mois