Quel est le point de départ de cette nouvelle démarche autour du bio ?
Nous avons entrepris une coalition bio avec un panel représentatif de 16 fournisseurs de marques nationales essentiellement. Il nous a semblé que c’était vraiment le moment adéquat, au regard de la croissance retrouvée du côté des magasins spécialisés, que nous observons de façon précise depuis des mois à travers nos enseignes Bio C’Bon et So.bio.
Sur quels aspects cette coalition travaille-t-elle?
Avec ces fournisseurs, nous échangeons autour de trois thématiques. La première concerne la pédagogie. Nous devons rassurer les clients sur la qualité du bio, qui répond au même cahier des charges en grande distribution qu’en circuits spécialisés. Expliquer la différence entre bio et autres labels privés type agriculture raisonnée, par exemple. Et maintenant que nous avons abandonné les prospectus papier, nous devons faire passer l’information jusqu’au clients. Nous envoyons notamment une newsletter aux plus [...]