Après Maître Jacques en mai dernier, Bigard se lance à son tour sur le segment prometteur et longtemps en frîche des hachés frais de porc. Le Breton lance le « Délice de porc ».
Maître Jacques avait proposé d’emblée trois références (nature, fourrés à la tomate ou au fromage). Bigard préfère aborder prudemment ce nouveau segment, avec une seule version nature (barquette de 2 x 100 g).
1,60 € les 200 g
La texture aérée de ces hachés de porc à moins de 15 % MG s’apparente aux hachés de bœuf façon bouchère. Attractif, leur PVC unitaire est de l’ordre de 1,60 €, avec un BRI de 0,30 € en septembre, octobre et décembre. Bigard répond donc à Maître Jacques mais aussi à Hénaff et ses petits palets.
Bigard décline également son haché de porc au sein de sa gamme sous licence Disney, avec une barquette de 4 hachés (1,60 € les 4 x 40 g). Parallèlement, en bœuf cette fois, aux hachés par 4 (4 x 40 g), la marque ajoute une version en 2 x 80 g.
