Le Vendéen Fleury Michon cosigne avec la start-up suisse Planted des émincés à base de pois pour faire sa place sur le marché dynamique des similis carnés végétaux.
Le Vendéen n’en est pas à son coup d’essai. Dès 2016, Fleury Michon avait mis un pied dans l’univers du traiteur végétal avec sa signature Côté Végétal. La gamme comptait des falafels, pavés, steaks, escalopes panées, etc. Une gamme depuis abandonnée.
Cette année, c’est accompagnée du Suisse Planted que la marque retente l’expérience végétale. [...]