Avec un chiffre d’affaires de 139M€ et une progression volume de + 4,7% sur un an, le marché des nouilles instantanées se porte très bien en France. En cinq ans, son taux de pénétration a gagné huit points, désormais à 32%, que ce soit en cups (55% des usages) ou en sachets (45%). La popularité croissante de la culture japonaise y est sûrement pour beaucoup, mais la rapidité de préparation des produits également. Dernier atout, l’accessibilité prix (1,10€ en moyenne pour les sachets, 1,90€ pour les cups) qui a joué à plein pendant les mois d’inflation.
Si le leader Yum Yum est en forme, de nombreux acteurs se pressent sur le marché : Tanoshi et Nissin, mais aussi de multiples autres marques importées. En avril 2024, une nouvelle signature de nouilles instantanées asiatiques est apparue : Daisuki, lancée par l’espagnol GB Foods (Liebig, Royco, etc.). Déjà numéro un sur ce marché en Italie, en Belgique et en Espagne, le groupe voulait reproduire ce succès dans l’Hexagone.
Un million de produits vendus
« Nous souhaitions faire de Daisuki une marque qui colore le marché », détaille Élise Méjane, chef de groupe pour la signature. Pari gagné avec son packaging jaune qui se reconnaît particulièrement bien en rayon.