Carrefour propose désormais trois condiments Filière qualité Carrefour produits selon les principes de l’agroécologie. Ce mode de culture – encore peu connu des consommateurs – est en fait l’ensemble des moyens techniques et agronomiques qui permettent de produire tout en préservant la qualité des sols, en maintenant la biodiversité, et en utilisant autant que possible des méthodes alternatives aux produits phytosanitaires de synthèse. En l’occurrence ail, échalote et oignons (jaunes, rouges, sauciers) FQC sont désormais cultivés sans insecticides de synthèse dès la levée. C’est-à-dire dès l’apparition des plantes hors du sol.

Aujourd’hui, le groupe Carrefour précise que plus de 670 producteurs français travaillent en partenariat avec l’enseigne selon les principes de l’agroécologie. Une initiative qui touche en fait plus de 100 fournisseurs… et a permis en 2021 la commercialisation par l’enseigne de plus de 45 000 t de fruits et légumes ainsi cultivés.