Après le camembert à taux de sel réduit Cœur de lion, le munster et la pointe de brie Le Rustique ( lire Linéaires de septembre 2010, page 83 ), Bongrain continue de proposer de nouvelles références de pâtes molles. Le groupe sort une édition limitée Boursault Intense. Misant sur une texture fondante et un goût intense, le fromage sera disponible d’octobre à avril, période phare de consommation de la marque.
Une version familiale de St-Albray (300 g) vient également compléter l’offre de Bongrain sur le segment. Fortement soutenue en TV, la marque enregistre de bonnes performances (+ 27 % de janvier à mai 2010 et + 37 % en 2009).
