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Eco Discount Porcelette

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : F. Carluer-Lossouarn

Du Lidl à la sauce Casino. Le groupe stéphanois ne s’en cache pas. L’enseigne allemande lui a servi de maître étalon pour son nouveau concept Eco Discount. Première création pure après deux transformations, l’Eco Discount de Porcelette (Moselle), ouvert le 15 décembre dernier, déroule tous les éléments du concept sur 560 m2. Son maître mot : sobriété. Dès l’entrée, les palettes d’eau et de sodas donnent le ton. Pas de carrelage au sol. L’éclairage est parcimonieux. On remarque les affichettes prix jaune canari « empruntées » à Lidl. Les produits sont largement présentés dans leurs cartons d’origine, y compris au frais. Pas de rayon trad en dehors des fruits et légumes (environ 60 codes). Les 800 références sont presque exclusivement des marques maîtrisées du groupe : une moitié de premiers prix marketés « euro-sourire » - presque toute la gamme est déployée - et l’autre moitié en produits Casino. Les doublons sont rares. Outre une poignée de produits anonymes ou de marques sans notoriété, on relève aussi une vingtaine de grandes marques incontournables (Coca-cola, Kinder Pingui, Yop, Nutella, Lion, etc.). La logique de construction de l’assortiment présente certaines limites. Exemple : faute de pouvoir proposer les deux recettes en premier prix, Eco Discount aligne des cookies tout chocolat Casino à 0,69 € et des cookies à la nougatine et aux pépites de chocolat « euro-sourire » à 0,49 €. Le risque de paupérisation de l’image des produits Casino n’est pas neutre non plus, a fortiori pour les MDD thématiques, bien représentées : Tom & Pilou, Saveurs d’ailleurs, Saveurs gourmandes, Terre et saveur aux fruits et légumes, etc. Côté prix, le décrochage est violent. Les 4 tranches de jambon fumés Casino sont vendues 1,97 € chez Eco Discount contre 2,50 € chez Eco Service, l’enseigne soft-discount de proximité de Casino. Les crèmes dessert au caramel Casino (x 4) sont proposés à 0,66 € contre 1,09 € ! « Notre positionnement est clair : s’aligner, à produit comparable, sur les prix d’Aldi ou de Lidl, explique Pascal Maillard, le responsable de l’enseigne. En moyenne, la marque Casino est 20 à 30 % moins chère que dans le réseau». Ce parti-pris très agressif est encore renforcé par un îlot promotionnel baptisé « Les moins chers de notre région » et par une réduction de 5 % pour l’achat de trois produits identiques. Casino doit trancher sur la validité du concept d’ici quelques mois. La question étant de savoir s’il réussira à générer suffisamment de trafic pour compenser les baisses de marges consenties.

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L’enseigne test Eco Discount de Casino, version française du hard-discount à l’allemande, compte quatre magasins : Calais (420 m2), Dijon (600 m2), Porcelette en Moselle (560 m2) et Vieux-Condé dans le Nord (450 m2). Le premier a ouvert fin août 2005 et le quatrième fin janvier 2006. A noter que le réseau n’est pas approvisionné par la logistique de la branche proximité de Casino mais par celle desservant les supers et hypermarchés.
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Pour renforcer son positionnement prix agressif, Eco Discount propose un îlot promotionnel baptisés « Les moins chers de notre région », assorti de la promesse d’un remboursement à hauteur de 10 fois la différence en cas de prix moins chers relevés dans un autre magasin (dans un rayon de 50 kilomètres).
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Les liquides sont présentés dans leur plus simple appareil. L’eau et les BRSA sont stockés à même le sol, sur palettes. Les vins de pays sont proposés en lots filmés de 6 à 12 bouteilles et les références plus qualitatives dans des cartons ouverts. Seuls les spiritueux sont délotés.
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Si l’assortiment est composé presque exclusivement de premiers prix « euro-sourire » et de produits Casino, Eco Discount propose aussi une vingtaine de grandes marques incontournables : Coca-cola, St-Agur, Kinder Délice, Snickers, Balisto, Twix, cirage kiwi, etc.
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Le rayon fruits et légumes propose une soixantaine de codes. La présentation est nettement plus sobre que chez Eco Service, l’enseigne soft-discount de proximité de Casino. Les cagettes sont en partie posées à plat. A noter la présence de quelques références de fleurs.
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Une présentation particulièrement dépouillée que ne renierait pas Aldi ou Lidl. La présentation des produits dans leur carton d’origine est largement généralisée dans le magasin, y compris au frais. Ici, des box-palettes de sucre et de farine.
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La stratégie en matière d’assortiment est simple : aligner presque tous les premiers prix « euro-sourire » et compléter l’offre avec la marque Casino. La logique de construction de l’assortiment présente certaines limites. Exemple : faute de pouvoir proposer les deux recettes en premier prix, Eco Discount aligne des cookies tout chocolat Casino à 0,69 € et des cookies à la nougatine et aux pépites de chocolat « euro-sourire » à 0,49 €.
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Sur certains rayons comme le DPH ou ici les conserves de légumes, l’exposition des premiers prix « euro-sourire » est spectaculaire. Exemple : 4 cartons ouverts de cotons tiges PP côte à côte, 8 facings de boîtes de haricots blancs en boite fer de 500 g, etc.
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Le rayon fruit et légumes compte une dizaine de références Terre et saveur, la signature filière de Casino : oranges à jus, mâche, clemenvilla, laitue, pommes, pommes de terre, etc. Le magasin collectionne aussi les MDD thématiques du groupe : Tom & Pilou, Saveurs d’ailleurs, Saveurs gourmandes, Saveurs de toujours, etc.
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L’entrée dans le magasin se fait par les liquides. A noter le sol nu et l’ambiance très dépouillée : palettes d’eau et de sodas, bouteilles de vins en lots. Au fond du magasin, une gondole consacrée à la crémerie et à la charcuterie. Une configuration similaire à celle de Lidl.
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Autre exemple de la présentation très agressive d’Eco Discount : ces cartons ouverts de chips premier prix « euro-sourire ». A noter qu’en règle générale, il n’y a pas de hiérarchie dans l’exposition des produits, qu’ils s’agissent de premiers prix ou de produits Casino. C’est la logique de la catégorie qui prime. Exemple : les cookies PP et MDD sont côte à côte, au niveau du sol.

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