Le déploiement de Carrefour Planet a démarré. Visite du plus modeste des hypermarchés convertis, près de Rouen, sur 10000 m². Après les beaux magasins pilotes, il est temps de juger Planet sur le terrain. Bilan : le concept est toujours séduisant, mais il commence déjà à s'affaiblir.
Quatre pôles forts émergent en non-al (média, beauté, mode, bébé), qui font la différence avec la concurrence. L'alimentaire est plus décevant : aucun supplément d'âme au LS et les nouveaux stands à service sont finalement réservés aux meilleurs sites.
Pour aller plus loin
A lire dans le numéro de juin de LINEAIRES
- Le compte-rendu de visite de tous les Carrefour Planet de France, les premiers convertis et les pilotes qui évoluent. - Les promesses tenues, les premiers renoncements. - Les budgets alloués un peu justes.
L'hyper de Tourville-la-Rivière, près de Rouen, jauge 10 000 m². Visite d'un Carrefour Planet "petit modèle".
L'entrée principale, sur sa droite, doit créer la surprise (défilés, démonstrations, dégustations, etc.). Ici, les "Floralies" n'ont rien de transcendant. A confirmer.
Les promos sur palette sont l'un des fondamentaux de l'enseigne pour animer son entrée. Impact garanti.
L'univers média reste spectaculaire (libre-toucher, tables par marque), mais il perd ici son mur d'images et son corner Apple.
Les meubles coulissants façon bibliothèque n'occupent qu'une partie du rayon. Pas de fauteuils ni de "culture bar".
Trois bornes tactiles, sur un confortable écran géant, proposent davantage de produits à la commande (média, électroménager, bébé).
Les univers clés du concept Planet rythment l'allée centrale. Ici, le point de vue dos au pôle média.
Carrefour Planet tient ici ses promesses : deux postes de conseillères de vente ont été créés et la coiffure express à 10 € est prévue.
L'habillage des rayons brille de mille feux. Et Tourville dispose lui aussi d'un "miroir virtuel" pour tester différents maquillages.
L'espace parapharmacie est intégré au pôle beauté, avec un encaissement spécifique.
Un vrai univers bébé regroupe alimentaire, textile, poussettes, mobilier (une borne complète l'offre). Trois postes sont créés pour assurer le conseil en puériculture.
Ambiance à part pour le textile, avec mobilier sombre et écrans d'animation. Sous ses airs de spécialiste, le rayon masque habilement une baisse de l'assortiment…
La zone marché est le vrai poumon du magasin. Elle a été agrandie de 400 m², pour atteindre 1 500 m².
Les "caves" et la marée sont bien là, mais boucherie coupe, pâtisserie coupe et bergerie f&l sont sacrifiées, faute de potentiel.
C'est une bonne idée d'intégrer, comme ici, la boulangerie à la zone marché. Les labos ne sont de toute façon pas loin (au fond à gauche sur la photo).
A Tourville, Carrefour fait l'impasse sur la boucherie coupe, mais pas sur la rôtisserie.
Des meubles à vitrine réversible, dans l'espace animation de la zone marché, permettent d'organiser de temps en temps des ventes servies de boucherie coupe.
On retrouve ici les tables basses, légèrement inclinées, adoptées pour les fruits et légumes.
L'hyper conserve son ancien mobilier et son implantation classique. Pas de parcours semi-imposé pour une ambiance Picard.
Les rayons frais LS conservent une configuration très classique. Danone y bénéficie souvent de très beaux facings (merci le "business development program" ?).
Carrefour revoit ses ambitions à la baisse sur le bio. A Tourville, une seule allée lui est consacrée.
Les PGC ne sont pas regroupés, petfood et droguerie sont séparés. Les TG ne sont pas massifiées (3, voire 4 produits à chaque fois !).
Carrefour applique sa stratégie de compactage de l'offre aux PGC, avec des tablettes au ras du sol.
On retrouve l'agencement en casier et la borne "Max le sommelier", mais pas de conseiller en rayon ni de mise en scène thématique.
L'hyper de Tourville-la-Rivière, près de Rouen, jauge 10 000 m². Visite d'un Carrefour Planet "petit modèle".
L'entrée principale, sur sa droite, doit créer la surprise (défilés, démonstrations, dégustations, etc.). Ici, les "Floralies" n'ont rien de transcendant. A confirmer.
Les promos sur palette sont l'un des fondamentaux de l'enseigne pour animer son entrée. Impact garanti.
L'univers média reste spectaculaire (libre-toucher, tables par marque), mais il perd ici son mur d'images et son corner Apple.
Les meubles coulissants façon bibliothèque n'occupent qu'une partie du rayon. Pas de fauteuils ni de "culture bar".
Trois bornes tactiles, sur un confortable écran géant, proposent davantage de produits à la commande (média, électroménager, bébé).
Les univers clés du concept Planet rythment l'allée centrale. Ici, le point de vue dos au pôle média.
Carrefour Planet tient ici ses promesses : deux postes de conseillères de vente ont été créés et la coiffure express à 10 € est prévue.
L'habillage des rayons brille de mille feux. Et Tourville dispose lui aussi d'un "miroir virtuel" pour tester différents maquillages.
L'espace parapharmacie est intégré au pôle beauté, avec un encaissement spécifique.
Un vrai univers bébé regroupe alimentaire, textile, poussettes, mobilier (une borne complète l'offre). Trois postes sont créés pour assurer le conseil en puériculture.
Ambiance à part pour le textile, avec mobilier sombre et écrans d'animation. Sous ses airs de spécialiste, le rayon masque habilement une baisse de l'assortiment…
La zone marché est le vrai poumon du magasin. Elle a été agrandie de 400 m², pour atteindre 1 500 m².
Les "caves" et la marée sont bien là, mais boucherie coupe, pâtisserie coupe et bergerie f&l sont sacrifiées, faute de potentiel.
C'est une bonne idée d'intégrer, comme ici, la boulangerie à la zone marché. Les labos ne sont de toute façon pas loin (au fond à gauche sur la photo).
A Tourville, Carrefour fait l'impasse sur la boucherie coupe, mais pas sur la rôtisserie.
Des meubles à vitrine réversible, dans l'espace animation de la zone marché, permettent d'organiser de temps en temps des ventes servies de boucherie coupe.
On retrouve ici les tables basses, légèrement inclinées, adoptées pour les fruits et légumes.
L'hyper conserve son ancien mobilier et son implantation classique. Pas de parcours semi-imposé pour une ambiance Picard.
Les rayons frais LS conservent une configuration très classique. Danone y bénéficie souvent de très beaux facings (merci le "business development program" ?).
Carrefour revoit ses ambitions à la baisse sur le bio. A Tourville, une seule allée lui est consacrée.
Les PGC ne sont pas regroupés, petfood et droguerie sont séparés. Les TG ne sont pas massifiées (3, voire 4 produits à chaque fois !).
Carrefour applique sa stratégie de compactage de l'offre aux PGC, avec des tablettes au ras du sol.
On retrouve l'agencement en casier et la borne "Max le sommelier", mais pas de conseiller en rayon ni de mise en scène thématique.