Auchan a ouvert ce matin son concept de magasin bio. Ce premier Cœur de nature, d'une superficie de 1000 m², a pris place au bout du parking d'Auchan Brétigny-sur-Orge (91), sur une coque disponible.
Outre une ambiance résolument moderne, qui dépoussière la bio, Cœur de nature se distingue sur deux volets en particulier : la zone marché et le choix de marques.
S'agissant des produits frais, ce petit super propose toute la panoplie des rayons trad. Le pain (reçu cuit ou frais précuit et cuit sur place) n'est disponible qu'en vente servie. De même, la viande (fournie par Unebio, partenaire historique d'Auchan) n'est vendue qu'à la coupe.
Enfin, un vrai rayon marée est proposé, ce qui n'est pas fréquent dans les magasins bio spécialisés. L'offre se concentre sur des références bio, bien sûr, complétée de poissons Label Rouge ou issus de pêche côtière. Les fruits et légumes, dépotés sur table basse, complètent le dispositif, ainsi qu’un petit stand accueillant charcuteries et fromages.
2 000 produits Auchan bio
S’agissant du choix, sur les rayons libre-service, Cœur de Nature va chercher à cultiver l'accessibilité prix en misant essentiellement sur les produits bio Auchan, utilisés en tant qu'entrée de gamme. Alimentaire et non-al confondus, pas moins de 2000 produits Auchan bio sont à disposition, avec les mêmes prix que l'hyper situé au bout du parking.
Auchan propose par ailleurs environ 2000 références de marques nationales, mais pas n’importe lesquelles. Il fait l'impasse sur les codes bio des grandes marques conventionnelles (Puget, Herta, Knorr, etc.).
Une façon de ne pas froisser la clientèle de fidèles de la bio, peu amènes à l'égard des multinationales, jugées opportunistes. Mais l'essentiel de l'offre (9 000 sur 13 000 codes en tout) reste composée des marques spécialistes de la bio qu'on retrouve habituellement dans le circuit spécialisé (Bonneterre, Celnat, etc.). Des gammes sur lesquels Cœur de Nature n'a pas vocation à casser les prix. D'où des écarts parfois spectaculaires entre la MDD Auchan et ces produits spécialistes.
Auchan est le premier distributeur GMS à tenter une diversification vers le bio, avec une enseigne dédiée. Abstraction faite du rachat de Naturalia par Monoprix, bien sûr. Mais outre les spécialistes historiques (Biocoop, Nouveaux Robinson, La vie Claire, etc.) qui exploitent souvent des surfaces plus restreintes, d'anciens distributeurs se sont déjà convertis au supermarché bio, avec les attributs modernes des GMS. Citons en particulier Naturéo (11 unités), portée par un ex adhérent Intermarché, ou encore Bio Store (4 magasins), créée par un ex Leclerc.
Fidèle à son habitude, Auchan se veut très pragmatique quant au développement de sa nouvelle enseigne : il ne sera envisagé que lorsque la rentabilité de cette première unité sera confirmée.
Les chiffres-clés
- 1 000 m²,
- 13 000 références : 800 en frais trad, 5 200 en alimentaire LS, 7 000 en non-al,
- Le point mort est évalué à 4,2 M€, pour un investissement de 1,8 M€.
Lutte fraternelle à Brétigny
Le premier magasin Cœur de Nature est situé au bout du parking d'Auchan Brétigny-sur-Orge. Lequel vient d'agrandir son rayon bio pour saluer l'arrivée de cette concurrence fraternelle.
Située dès l'entrée, à proximité des fruits et légumes, l'offre vrac est complète : 160 codes environ.
Cœur de nature propose également du thé (60 codes) et du café (20) en vente servie, dans le prolongement de la boul-pât.
Petite originalité très connotée bio : la possibilité donnée au client de composer son propre muesli, grâce au Muesli bar, situé au centre du rayon vrac.
Tous les rayons frais sont proposés sur la zone marché, y compris la poissonnerie, ce qui est rarissime dans le circuit bio. Auchan a souhaité que Cœur de nature puisse réellement faire office de magasin principal pour ses clients.
Pour faciliter le repérage des références les plus accessibles, souvent autour de 1 euro en prix facial, un balisage « Panier bon plan » a été mis en place. Il concerne environ 110 produits.
Cœur de nature propose une offre multifacettes : des produits Auchan bio, des marques (ici Filet Bleu) et des signatures spécialistes de la bio sur lesquelles Auchan n'ambitionne pas de casser les prix de la bio, histoire de se faire accepter dans ce petit milieu... La marque Auchan bio servant d'entrée de gamme, les écarts entre produits peuvent être considérables.
Plutôt sympa, la vente d'huile en vrac. Le rayon des huiles est par ailleurs très développé, avec pléthore de spécialités.
Outre les produits Auchan bio, très présents, l'offre en marques nationales évite autant que possible la confrontation directe avec les signatures présentes en GMS. Les 2 vaches fait figure d'exception, mais avec une offre très courte.
Cœur de nature revendique être le premier à proposer de la droguerie (lessive, liquide vaisselle, nettoyant sol, etc.) et de la parfumerie (gel douche, shampooing, crème lavante) via un automate. Le client achète une première fois son emballage, puis le rempli à chaque visite. Le concept a été mis au point par la marque Etamine du Lys/Coslys. Le prix au litre serait très compétitif, de l'ordre de 40 % aux codes emballés équivalents.
Les TG promo sont dûment balisées et bien visible. Mais la quête du prix n'est pas la priorité. Cœur de nature ne distribuera que cinq prospectus par an. Pour compenser, un site internet a d'ores et déjà été créé pour relayer l'actu commerciale. Une zone saisonnière va permettre de suivre les grands temps forts traditionnels : foire aux vins, blanc, jouets de Noël, etc.
L'offre en non-al est assez complète bien que très resserrée. Un effort particulier est porté sur le petit électro-ménager et les poêles, avec une offre assez complète.
La zone bébé a été particulièrement choyée, avec une offre assez complète, y compris en textile. L'idée est de séduire les mamans pour les faire rentrer sur le bio via leurs jeunes enfants.
Lutte fraternelle à Brétigny
Le premier magasin Cœur de Nature est situé au bout du parking d'Auchan Brétigny-sur-Orge. Lequel vient d'agrandir son rayon bio pour saluer l'arrivée de cette concurrence fraternelle.
Située dès l'entrée, à proximité des fruits et légumes, l'offre vrac est complète : 160 codes environ.
Cœur de nature propose également du thé (60 codes) et du café (20) en vente servie, dans le prolongement de la boul-pât.
Petite originalité très connotée bio : la possibilité donnée au client de composer son propre muesli, grâce au Muesli bar, situé au centre du rayon vrac.
Tous les rayons frais sont proposés sur la zone marché, y compris la poissonnerie, ce qui est rarissime dans le circuit bio. Auchan a souhaité que Cœur de nature puisse réellement faire office de magasin principal pour ses clients.
Pour faciliter le repérage des références les plus accessibles, souvent autour de 1 euro en prix facial, un balisage « Panier bon plan » a été mis en place. Il concerne environ 110 produits.
Cœur de nature propose une offre multifacettes : des produits Auchan bio, des marques (ici Filet Bleu) et des signatures spécialistes de la bio sur lesquelles Auchan n'ambitionne pas de casser les prix de la bio, histoire de se faire accepter dans ce petit milieu... La marque Auchan bio servant d'entrée de gamme, les écarts entre produits peuvent être considérables.
Plutôt sympa, la vente d'huile en vrac. Le rayon des huiles est par ailleurs très développé, avec pléthore de spécialités.
Outre les produits Auchan bio, très présents, l'offre en marques nationales évite autant que possible la confrontation directe avec les signatures présentes en GMS. Les 2 vaches fait figure d'exception, mais avec une offre très courte.
Cœur de nature revendique être le premier à proposer de la droguerie (lessive, liquide vaisselle, nettoyant sol, etc.) et de la parfumerie (gel douche, shampooing, crème lavante) via un automate. Le client achète une première fois son emballage, puis le rempli à chaque visite. Le concept a été mis au point par la marque Etamine du Lys/Coslys. Le prix au litre serait très compétitif, de l'ordre de 40 % aux codes emballés équivalents.
Les TG promo sont dûment balisées et bien visible. Mais la quête du prix n'est pas la priorité. Cœur de nature ne distribuera que cinq prospectus par an. Pour compenser, un site internet a d'ores et déjà été créé pour relayer l'actu commerciale. Une zone saisonnière va permettre de suivre les grands temps forts traditionnels : foire aux vins, blanc, jouets de Noël, etc.
L'offre en non-al est assez complète bien que très resserrée. Un effort particulier est porté sur le petit électro-ménager et les poêles, avec une offre assez complète.
La zone bébé a été particulièrement choyée, avec une offre assez complète, y compris en textile. L'idée est de séduire les mamans pour les faire rentrer sur le bio via leurs jeunes enfants.