Découvrez comment le distributeur suisse Manor capitalise sur le frais traditionnel dans son dernier concept. Démonstration enthousiasmante dans le supermarché urbain à Lugano, dans le Tessin.
Marco Vanni, directeur du Manor Food de Lugano, en Suisse, explique en un mot en quoi consiste le nouveau concept de Manor : l’italienneté. Le terme n’existe évidemment pas, en réalité, mais il reflète le virage pris par l’enseigne de grands magasins pour ses supermarchés alimentaires. Le site de Lugano, dans le Tessin (le canton « italien » de la Suisse), est le premier à adopter cette touche méditerranéenne, qui a vocation à s’installer dans tous les Manor Food helvètes. La cuisine italienne plaisant aussi beaucoup, bien sûr, de ce côté-là de la frontière.
Le point de vente a donc renforcé son assortiment [...]