Alors que les consommateurs font de plus en plus attention aux prix et aux promotions, Leclerc conforte sa place de leader en image prix parmi les hypers. Côté supermarchés, Super U vient détrôner Intermarché, tandis que Carrefour Market perd du terrain.

L'institut Audirep et le cabinet Simon-Kucher ont interrogé en septembre 2017 un échantillon représentatif de la population française de 18 à 64 ans. La perception des prix exprimée n'est prise en compte que pour les enseignes effectivement fréquentées au cours des trois mois précédant l'étude.

De façon générale, d'abord, les consommateurs portent une attention de plus en plus marquée aux étiquettes. 81% disent toujours rechercher les meilleurs prix lorsqu'ils font les courses. C'est 4 points de plus qu'en 2014, première vague de l'étude. 75% déclarent se tenir informés des promotions (+7 points).

Les écarts perçus entre magasins se durcissent également au fil des ans. 70% des consommateurs, en 2017, affirment avoir identifié des différences de prix entre enseignes. Ce taux a progressé de 5 points en trois ans.

Le palmarès des hypermarchés, en revanche, reste étonnamment stable d'une édition à l'autre. Leclerc est intouchable, perçu 2 à 3% moins cher que la concurrence. Géant Casino a légèrement progressé depuis 2014, mais n'a fait que rejoindre un ventre mou dans lequel se regroupent la plupart des enseignes. Signe supplémentaire, s'il en était besoin, que la stratégie prix des hypers de Casino sur les grandes marques n'est toujours pas payée de retour.

Cora obtient d'excellents résultats dans cette étude d'image, avec sur le papier une inédite seconde place au palmarès. Mais le questionnaire ayant été administré en pleine opération gros volumes de l'enseigne, les données chiffrées qui en ressortent sont peu pertinentes sur un plan statistique. Ce qui n'empêche pas de retenir que l'image prix de Cora est globalement en progression.

Le jeu concurrentiel est plus animé parmi les supermarchés. Leader en 2014 et 2016, Intermarché n'est plus en 2017 crédité de la meilleure image prix. Ce titre revient à Super U, grâce à une progression constante dans le temps.

Carrefour Market, à l'inverse, fait du yo-yo et perd du terrain cette année. L'image prix des supermarchés du groupe Carrefour en viendrait presque à tutoyer, dans l'étude, celle de Monoprix, en très net redressement depuis 2016.