| Aujourd’hui, le snacking sain est ancré dans deux tendances consommateurs de fond. D'un côté l'attente de bien-être qui se concrétise par la recherche de produits plaisir et sain. De l'autre un rapport au temps de plus en plus pressurisé, qui conduit à se tourner vers des produits faciles à conserver, à préparer et à consommer pour s'inscrire dans nos modes de vie. Cela se traduit par la volonté de rechercher une expérience produit unique qui apporte praticité et bienfaits . |
| A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |