L’impact environnemental de ces produits a été calculé en amont avec Greenext. L’échelle des indicateurs d’impact choisie par Biocoop précise trois critères :
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l’indice carbone : c’est la quantité de gaz à effet de serre émise durant la vie du produit, exprimée en grammes par equivalent de dioxyde de carbone.
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L’indice qualité de l’eau : c’est la quantité d’éléments chimiques responsables de l’asphyxie des milieux aquatiques, exprimée en mg équivalent phosphate.
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L’indice acidification de l’air : c’est la quantité de certains gaz responsables de l’acidification de l’air, exprimé en grammes équivalent dioxyde de soufre.
Greenext s’appuie sur une base de 500 000 produits types dont le profil environnemental a été évalué. L’affichage testé par Biocoop peut ainsi intégrer une note (de A à G), qui permet de situer le produit par rapport à l’ensemble de son rayon (traiteur, produits laitiers, etc.). Au-delà de l’affichage en magasin, toutes ces informations sont également disponibles sur internet (www.greencode-info.fr) et sur mobile.