Toute l'actu

Le numéro un français de la volaille est entré en négociation exclusive pour le rachat de la société Indykpol SA, leader de la dinde en Pologne.

Too Good To Go et le collectif Pour nourrir demain s’unissent pour proposer des colis élaborés à partir de produits à DLC courte.

Breadly veut révolutionner le pain de mie. Après le succès du crowdfunding lancé en octobre, la marque espère être référencée en 2024.

Pour inciter les jeunes à entrer dans la filière porc, l’interprofession Inaporc a lancé une websérie diffusée sur les réseaux sociaux : "Dans la cuisine des apprentis".

Après un retour dans le positif pour Yoplait en 2023, la marque revenue il y a deux ans dans le giron de Sodiaal annonce la commercialisation en janvier d’un nouveau conditionnement pour yaourt : la brique.

Babybio, leader de l’alimentation infantile bio, lance quatre nouvelles recettes de pots avec morceaux.

Députés et sénateurs sont tombés d’accord en commission mixte sur les mesures d’urgence encadrant les négociations commerciales pour 2024. Les entreprises de moins de 350 M€ ont jusqu’au 15 janvier pour signer. La date limite pour les plus grands groupes est fixée au 31 janvier.

Apparue en France en septembre, dans le Sud-Ouest, la maladie hémorragique épizootique (MHE) qui touche les bovins continue de s’étendre. Le nombre de foyers détectés est passé de 19 le 28 septembre à 2.019 le 26 octobre puis 2.136 au 2 novembre.

VFC, une marque spécialiste des alternatives au poulet vegan, souhaite intégrer le marché français des GMS. Tour d’horizon de cet acteur anglais présent au grand froid.

Sept ans après avoir quitté la Bulgarie, Carrefour signe son retour dans le pays, en franchise. Le distributeur français a annoncé la signature d’un accord avec Retail & More (groupe AVE), son partenaire affilié en Grèce.

Cristal Union, acteur français majeur de la filière sucre, alcool et bioéthanol, a annoncé le versement d’une prime agroécologie (RegAg) à ses collaborateurs engagés dans des méthodes de production durable.

Après son enregistrement fin octobre par la Commission européenne, l’huile d’olive du Languedoc est officiellement reconnue en appellation d’origine protégée (AOP).

L’alsacien Stoeffler lance une nouvelle gamme de choux cuisinés avec trois recettes, ainsi que des saucisses à poêler. 

Le chocolatier Cémoi soigne son empreinte carbone avec l’ouverture d’une nouvelle voie maritime pour son cacao.

Pour les fêtes de fin d’année, Maître Jacques lance à la boucherie deux "rôtis de bœuf d’exception". Ils sont issus de bovins de deux races étrangères : angus et hereford, origine Royaume-Uni et Irlande.

S.Match a ouvert son 115e point de vente à Malzéville (54), au nord de Nancy. Il s’agit du 8e pour l’agglomération nancéienne. À travers ce supermarché flambant neuf de 2 400 m², le nordiste reste fidèle à sa réputation de spécialiste des produits frais.

Selon le dernier pointage établi par l’Institut de l’élevage et la Confédération nationale de l’élevage, le cheptel bovin français a fondu de 13% en dix ans et de 20% depuis 1995.

Tous les mois, Linéaires visite six magasins d'une même ville. Objectif : porter un regard de client. La grille d'évaluation, composée d'une centaine de critères d'observation, est identique d'un mois sur l'autre. 

Charles et Alice invite la datte dans sa gamme Inspirations du monde au rayon des comportes fraîches.

Grand caractère propose pour la fin d’année des tournedos x2 disponibles en plusieurs races bovines étrangères : black angus USA ou Irlande, hereford d’Angleterre, waguy d’Australie, bœuf maturé d’Irlande.

Intermarché lance des soupes anti-gaspi à marque distributeur. Les recettes sont composées à 70% de légumes sauvés.

En octobre, selon Circana, les prix des PGC-FLS ont grimpé de +9,2% (vs octobre 2022), contre +11 % en septembre. La déflation est amorcée mais peine encore à se faire sentir, notamment pour les surgelés ou l’épicerie salée. 

En croissance sur les hachés, Elivia (Terrena) a réorganisé ses gammes signées Tendre & Plus. La marque a lancé cinq nouvelles références, dont deux façon bouchère au bœuf avec protéines végétales.

Pierre Martinet étoffe son offre au rayon traiteur avec une nouvelle gamme de crumbles salés. Trois références sont déjà disponibles.

Discrètement, la chaîne de multifrais Mangeons Frais du groupe Blachère tisse sa toile dans toute la France. Elle compte aujourd’hui 124 magasins et revendique 40 ouvertures par an.

Le cahier des charges commun aux charcuteries Label rouge a été allégé de certains ingrédients et additifs. De quoi mieux répondre aux attentes des consommateurs.

Le chiffre d’affaires du groupe Casino au troisième trimestre est en baisse de 5,6% à magasins comparables (hors carburant). En cause : l’effondrement des hypers et des supermarchés. Mais également le repositionnement tarifaire. 

Le groupe Bigard restructure sa branche porc. Son abattoir de Celles-sur-Belle (Deux-Sèvres) va être fermé. La production de deux autres sites sera transférée sur l’abattoir du groupe à Évron (Mayenne).

Le groupe Carrefour affiche une croissance de + 4,3% à périmètre comparable (hors carburant) en France au troisième trimestre, pour un chiffre d’affaires de 10,8 Mds €. Une tendance qui reste positive après un début d’année à +7,2%.

Depuis le 23 octobre et jusqu’au 5 novembre, les clients du Drive Intermarché peuvent faire un don, via leurs achats, à l’association Tout le monde contre le cancer.

Pour répondre à l’inflation et écouler les invendus ou les produits en fin de date, des distributeurs et des industriels ont ouvert des magasins de déstockage alimentaire à prix bradés. Zoom sur deux cas récents : €cobudget d’un adhérent Intermarché du Cher et Prix’miam de la Cooperl.

Début octobre, l’Arca a lancé une campagne de communication pour sensibiliser sur la question du traitement des capsules en aluminium.

Lactalis innove sur les beurres à teneur réduite en matière grasse. Son offre se place sous le niveau des MDD en prix facial.

Le contexte inflationniste a contraint les enseignes de grande distribution à retravailler leurs assortiments. Plus accessibles, les marques propres premiers prix en ont particulièrement profité.

Les yaourts Soignon, présents en rayon ultra-frais depuis 2009, s'offrent de la visibilité avec une nouvelle campagne publicitaire qui se veut humoristique. 

Linéaires a repéré en magasin des fajitas Daunat au rayon snacking. La marque propose trois recettes différentes de cette spécialité mexicaine.

L' Italien Mutti enrichit sa gamme Zéro résidu de pesticides avec deux références de purée de tomates.

Au fil des ans, Halloween est devenu le rendez-vous incontournable du marché de la confiserie de sucre. Offres dédiées, promotions ou théâtralisations XXL, les intervenants ne lésinent pas sur les moyens pour doper la consommation.

L'artisan Erhard dévoile six nouveaux parfums de glaces à ses gammes Juste excellent et Delicious.

Avec les ouvertures ce mois-ci des magasins de Reims-Witry, celle d’Evry-Courcouronnes et enfin au Petit-Quevilly prévue ce 25 octobre, Grand Frais porte la taille de son parc à 303 points de vente.

Lancée ce lundi 23 octobre, la nouvelle campagne en faveur du porc français se déroulera jusqu’au 23 novembre. Il s’agit de bannières et vidéos diffusées sur les sites internet de médias féminins et culinaires.

L’Unaf table sur une production française de miel d’environ 20.000 tonnes en 2023, en hausse de plus de 40% vs 2022.

Le groupe Jean Hénaff et le chef Thierry Marx associent à nouveau leur savoir-faire pour la création d’un dessert à destination des TGV inoui.

La chaîne de multifrais Otera repart à l’offensive hors de son fief du Nord. Trois ouvertures sont prévues d’ici à la fin de l’année : le 25 octobre à Brest (29), en novembre à Fréjus (83) et en décembre à Mérignac (33). Nice (06) suivra début 2024.

Habituée des éditions limitées et des packagings aux couleurs vives, Giovanni Rana revient cette fois en bleu avec une gamme en collaboration avec le groupe Bel.  

Franprix déploie une opération spéciale Halloween dans 500 magasins afin d'accompagner les enfants dans leur quête de friandises.