Ce mercredi matin, l’hypermarché Carrefour Auteuil, dans le 16e arrondissement de Paris, accueillait les équipes du siège du distributeur (dont son PDG Alexandre Bompard) et une poignée de grands dirigeants de l’industrie agroalimentaire (Danone, Bel, Bonduelle, etc.). L’objectif, officialiser le lancement d’une coalition distributeur/industriels pour doper la consommation de protéines d’origine végétale.
« Depuis la mise en place d’Act for Food en 2018, Carrefour s’est attribué la mission d’aider ses clients à consommer mieux sans se ruiner , rappelle le PDG de l’enseigne. Pour répondre à cet objectif, mais aussi lutter contre le réchauffement climatique, la démocratisation des protéines végétales devient incontournable. »
La coalition (...)