Inao
L’Inao vient d’annoncer la reconnaissance en Label rouge pour un lait entier UHT non normalisé. 30 producteurs sont aujourd’hui associés à cette démarche.
Pour la première fois, l’Inao lance une campagne nationale de communication auprès du grand public pour promouvoir les différents signes de qualité des produits alimentaires (AOP, IGP, STG, etc.).
L’Union européenne a validé la reconnaissance en IGP de l’appellation «Sel de Camargue / Fleur de sel de Camargue».
La Charente-Maritime (17) est à l’honneur avec la reconnaissance en IGP de la dénomination “Sel de l’île de Ré / Fleur de sel de l’île de Ré” par l’Union européenne.
Après son enregistrement fin octobre par la Commission européenne, l’huile d’olive du Languedoc est officiellement reconnue en appellation d’origine protégée (AOP).
Le projet avait l’aval de l’Inao, mais l’ODG a dit non. Le cahier des charges visant à réunir sous une seule appellation les camemberts traditionnels au lait cru « de Normandie » et les produits industriels pasteurisés « fabriqués en Normandie » ne verra pas le jour.
Carrefour cède aux pressions de l'INAO et abandonne sa MDD "Origine et Qualité". Le distributeur renoue avec les "Filières Qualité Carrefour", une signature qu'il avait utilisée jusqu'en 2007.