Charal transforme ses burgers
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C’est une renaissance. Charal s’est retroussé les manches pour refondre toute sa gamme de burgers. « Nous avions fait le constat, il y a un peu plus d’un
Charal repositionne donc sa gamme, entièrement revue et corrigée pour l’occasion. Des groupes de consommateurs ont permis de caler les recettes en fonction de leurs attentes, très centrées sur les deux piliers du burger, la viande et le pain. Ce dernier a été retravaillé pour plus de moelleux. Autre amélioration : le pain « biscotte » moins après son passage au four à micro-ondes.
Des burgers bodybuildés
Mais c’est surtout de la viande que vient l’amélioration. Charal augmente sa quantité de plus de 14 % dans tous ses burgers, et affine sa qualité : fini le 80 %, place au quasi-pur bœuf, avec 99,3 % de viande de bœuf française. Les sauces et le fromage ont eux aussi été travaillés, pour plus de goût et de fondant.
Piliers du rayon, les cheeseburgers prennent du poids et passent de 130 à 140 g, tout comme les hamburgers. Les plus appréciés en tests consommateurs, les baconcheeses, prennent eux aussi la taille au-dessus (150 g). Ils bénéficient en outre d’un nouveau format par deux, en plus du x 4 déjà existant. Du côté des burgers plus costauds, Charal compte deux références en format x 2 : les Maxicheese (qui affichent désormais 235 g chacun) et le Double (2 x 210 g). En format individuel, le Cheese de 160 g fait écho à l’Extra Cheese.
Ce repositionnement de gamme s’accompagne d’un lifting du packaging : encore plus de noir, logo Charal agrandi, pictogramme mettant en valeur la plus grande quantité de viande, etc. Le prix est également revu à la hausse. Très bataillé, le cheeseburger par 6 sera désormais recommandé à 5,79 €, quand il était constaté aux alentours de 4,50 € auparavant. Charal, qui lancera en avril cette nouvelle gamme, produit déjà des chéquiers de bons de réduction de 5 € sur sa gamme actuelle. Des BRI de 1 € seront également apposés sur les nouveaux packs. En mai et juin et prochain, une campagne de publicité soutiendra le lancement.