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Découverte d’une petite chaîne de multifrais, riche en rayons trad et à la mise en scène spectaculaire. Comme Grand Frais, L’Heure du marché fonctionne en GIE, chaque rayon étant géré par un partenaire. Le réseau compte sept magasins sur la façade Atlantique, entre Bordeaux et Nantes.