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La dernière livraison du Référenseigne vient confirmer l'emprise croissante du hard-discount sur l'alimentaire. Lidl et Leader Price, en particulier, jouent désormais dans la cour des grands. Retrouvez en prime le détail des parts de marché des enseignes
Le Carrefour Orange d'Hyparlo a bénéficié d'une belle extension et d'un remodeling complet. Moderne dans la signalétique et les équipements, il met à l'honneur les rayons trad, les produits bruns, l'image et le son.
Source d'émulation et outil de management particulièrement efficace, la visite mystère s'est imposée comme une méthode incontournable de mesure de la qualité de service dans les magasins.