Soja
Linéaires s’est penché sur le segment de la crémerie végétale. Un focus à lire dans le prochain numéro d’avril 2025. En plus d’un point marché à retrouver dans la revue, voici cinq nouveautés à venir sur les alternatives végétales aux produits laitiers.
En octobre, une sélection de magasins Lidl proposeront les premiers produits issus d’une filière de nutrition animale visant à réduire le soja importé du Brésil. Sont concernés le poulet, le porc, les œufs et le lait.