Leader des olives au rayon épicerie avec 29 % du chiffre d'affaires, Tramier poursuit sa stratégie d’innovation qui contribue à son gain de part de marché (+1,2 pt en 2021). La marque revendique quatre références dans le top 5 des innovations des trois dernières années selon NielsenIQ.

En 2022, elle enfonce le clou sur trois segments porteurs. La gamme apéro, dont les sachets viennent d’être relookés pour gagner en gourmandise, accueille une neuvième variété : un mélange d’olives noires et vertes aux herbes de Provence.

Tramier innove aussi sur la promesse « sel réduit », une niche de 6 M€ annuels qu’il domine avec 88 % des ventes. Une recette d’olives farcies aux amandes rejoint les olives vertes, noires et vertes farcies aux anchois. Elle est conditionnée en bocal verre et promet 25% de sel en moins comme les trois autres.

Enfin, Tramier lance la première référence du rayon garantie sans résidu de pesticides. Il s’agit d’olives vertes conditionnées en bocal, dont le PVC recommandé (2,19€) s’intercale entre les références standard (1,99€) et bio (2,95€). Les trois nouveautés sortiront en avril prochain.