« Il est temps de donner aux chefs de rayon les clés pour réaliser leurs commandes avec le plus de justesse possible, de leur éviter cette i mpression de devoir lire dans une boule de cristal », plaide Charlotte Le Coz, en charge du marketing produit chez Smartway. La solution lancée en janvier par l’entreprise s’appelle FOS, pour Fresh operating system. Elle s’appuie sur la puissance d’analyse de l’intelligence artificielle pour affiner deux axes principaux : la gestion des stocks et la commande proprement dite.
Des stocks ultra-précis
L’idée est d’abord de lutter contre une première source d’erreur, rarement négligeable : les stocks. L’entreprise estime même que 60 à 75 % de ceux qui sont affichés [...]