Peruzzo présente son raisin italia Lucas Oro

22 septembre 2021 - Béatrice Méhats

Peruzzo propose cette année son raisin italia Lucas Oro à la grande distribution. Sa production sicilienne est en effet attendue à hauteur de 1 500 tonnes, en hausse de 20 % par rapport à l’an dernier. Si la variété italia n’est pas particulièrement originale, ce raisin se distingue selon le groupe familial par sa teneur en sucre (16°Brix minimum) et sa couleur jaune : note comprise entre 4 et 5 selon le baromètre colorimétrique, quand la moyenne sur la variété italia est plus proche de 3.
 

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