Les six références Easy & Good de Parmentine sont conçues pour réduire le temps de cuisson des pommes de terre.
"Nous avons fait le constat que la pomme de terre était souvent considérée comme compliquée et longue à préparer, mais aussi à cuire, analyse Laury Foiselle, directrice marketing chez Parmentine. Pour limiter ce petit frein à la consommation, nous avons réduit ce temps sur notre nouvelle gamme Easy & Good. " De fait, les pommes de terre sont lavées, épluchées, précuites et découpées. Mais surtout, elles restent vendues en frais, avec une DLC globale de 20 jours, ce qui laisse du temps en rayon… et plus d'une semaine chez le consommateur. " L'intérêt, notamment par rapport aux surgelés, c'est que ces produits sont peu transformés, non gras, et qu'ils n'ont subi qu'une pré-cuisson vapeur."
Présentées en barquettes sous atmosphère, les six références Easy & Good sont calibrées pour une consommation de 2 à 3 personnes. Soit 600g, à l'exception des frites (500g). Toutes possèdent la note A au Nutri-Score et ne contiennent aucun additif ni conservateur. Naturellement, les variétés choisies sont adaptées à chaque promesse : gratin & rissolées, salade, four & purée, grenailles, potatoes et donc frites (PVC recommandé de 3 à 3,50€). Avec, pour chaque référence, des temps de cuisson réduits de 3 à 6 minutes. Précisons que les grenailles, préconisées en 6 minutes à la poêle, peuvent aussi se préparer en 2 minutes au micro-ondes.