Maistres Occitans marine sans sel nitrité

2 juillet 2020 - Frédéric Carluer-Lossouarn

La Quercynoise fait un pas de plus dans sa démarche clean label sur sa marque Maistres Occitans. Depuis ce mois de juillet, ses marinades de canard sont garanties sans sel nitrité.

Ses magrets et aiguillettes extra-tendres (origine France) étaient déjà sans antioxydants, sans colorants ni arômes artificiels.

Basée à Gramat dans le Lot, La Quercynoise est la branche canard et foie gras de la coopérative d’éleveurs Capel.

Ateliers du Drive 2020

9e édition : 29 septembre 2020

NOUVEAUTÉ - 2 formules au choix : 

  • La journée en présentiel le 29.09 à Paris
  • La synthèse vidéo commentée le 02.10

Avec les interventions de : Aurélien Pouzin (Courses U Lyon), Ferdinand Tomarchio (Monoprix), Jonathan Mélis et Nicolas Paepegaey (Intermarché).

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