Les galettes soufflées bio de Pain Poppé

12 juillet 2021 - Benoît MERLAUD

Pain Poppé accueille une référence bio à son catalogue, à prix démocratique (12% seulement de surcoût par rapport au conventionnel). Les galettes de blé soufflé de la PME bretonne rayonnent désormais au-delà du grand Ouest. 

Les galettes soufflées bio de Pain Poppé

Pain Poppé accueille une référence bio à son catalogue, à prix démocratique (12% seulement de surcoût par rapport au conventionnel). Les galettes de blé soufflé de la PME bretonne rayonnent désormais au-delà du grand Ouest. 

La recette bio est composée de blé, d’épeautre et d’une pointe de sel. Sans aucun additif, comme le reste de la gamme (nature, blé complet, oignon, apéro au sel de Guérande). 

Le fournisseur préconise un prix public à 2,79 euros le sachet de 75 grammes en bio, afin de conserver un écart modeste avec ses références issues de l’agriculture conventionnelle (2,50 euros). 

Fabriquées à Campénéac (56), les galettes de Pain Poppé sont obtenues en transformant les céréales sous l’action de la chaleur et de la pression, sans ajout de matière grasse. C’est cette technologie de "popping" qui a donné son nom à la marque. 

Tous les produits sont crédités d’un Nutri-Score A et de notes excellentes sur Yuka (84/100 pour les recettes sans sel). 

Référencée au national chez Casino

Les céréales soufflées sont bien connues, notamment, des consommateurs de galettes de riz en épicerie bio. Pain Poppé se focalise sur le travail du blé et cible des référencements au rayon boulangerie des grandes surfaces. Les usages sont variés : alternative au pain lors des repas, apéritif, snacking. 

Depuis son lancement en 2017, la marque accroît méthodiquement sa diffusion. Elle est référencée au national chez Casino, en région chez Système U Ouest et Carrefour Bretagne (hypers). Elle livre en direct, sur toute la France, des magasins Leclerc. 

Pain Poppé enregistre également des débuts prometteurs en proximité parisienne. À l’Intermarché Express de Paris Bonsergent, ainsi, le fournisseur s’enthousiasme d’obtenir des scores "que tous les hypers de 10.000 mètres carrés ne réalisent pas..."

 

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