Un nouveau segment émerge dans la très dynamique catégorie des herbes et épices: les assaisonnements dédiés à la cuisson au air fryer. Dans les pas de Maggi qui s’est lancée fin2025 au rayon des aides culinaires, plusieurs grandes marques s’emparent de cette tendance qui explose ces dernières années. Selon les sources, le taux d’équipement des foyers français en appareil de friture sans huile serait aujourd’hui compris entre 30% et 50%.
