En 2024, 138 093 tonnes de céréales pour le petit déjeuner ont été vendues en GMS, en légère baisse de - 0,5 %, représentant un chiffre d'affaires de 830 millions d'euros (-0,4 %). " Les céréales du petit déjeuner ont montré une très belle résistance face à une inflation inévitable, venue de la hausse des cours. Cela témoigne de l'attachement des Français à la catégorie ", affirme ainsi Luc Denot, président du Syndicat français des céréales du petit déjeuner. Les chiffres d'une étude réalisée par le groupement sont en effet rassurants :
