Le lundi 2 février prochain, les Français célébreront la Chandeleur. À l'origine, il s'agit d'une fête chrétienne qui honorait la lumière, le quarantième jour après Noël : la coutume consistait alors à allumer ce jour-là des chandelles. Depuis, la tradition a bien évolué, et cet évènement est dorénavant fêté en préparant des crêpes en famille. Selon une étude BVA publiée en 2024, 66% des habitants de l'Hexagone célébreraient désormais ce moment. Une manne pour les acteurs des tartinables sucrés (miel, confiture, pâte à tartiner, etc.) qui s'affairent pour être au rendez-vous.
