Lucien Georgelin vient de lancer une préparation pour salade landaise en bocal, ainsi que des recettes originales de tartinables à base de viande : délices d’escargots à la provençale, en persillade, délice de canard aux oignons confits, etc. Décidément très créative, la PME du Lot et Garonne prévoit, en début d’année, d’élargir son offre de compotes bio avec deux références fabriquées à partir de pomme Juliet. Il s’agit d’une variété rustique croquante, juteuse et parfumée. Lancées en pot de 370 g l’année dernière, les recettes se déclineront en format 4 x 100 g en janvier prochain, en version nature et tatin.
