Placée dans des cartons prêts à vendre (42 x 60 cm) ou en ¼ quart de palette, une gamme de toppings destinés à agrémenter les salades voit le jour chez Florette. Des croûtons, bien sûr, nature, au fromage, ail & fines herbes ou César, fabriqués avec du blé français… mais aussi des oignons frits, des graines gourmandes en version croquante ou provençale.
Selon une étude Ipsos, réalisée en 2024 auprès de 300 consommateurs pour Florette, 80% des acheteurs du rayon ont l’habitude de rehausser leurs salades avec des toppings, dont 43% avec des croûtons. 30% d’entre eux utilisent également des oignons frits. Le prix, recommandé à 1,90€, est unique, mais le grammage varie de 100g pour les graines à 70g pour les oignons. Un BRI de 0,30€ accompagnera jusqu’à juillet les oignons frits et le sachet croquant de graines gourmandes.