Eric Dumas prend la présidence de l'interprofession du canard gras

9 septembre 2021 - Amaury Beautru

Vice-président du Cifog (l'interprofession de la filière canard gras) depuis 2020, Eric Dumas vient d'être élu ce mardi 7 septembre à la présidence. Il succède à Michel Fruchet, qui occupait le poste depuis 2017.

Comme l'exige les statuts de l'interprofession, la présidence doit être tournante entre les collèges amont et aval. Éleveur à Horsarrieu dans les Landes (40), Eric Dumas incarne lui l'amont. Il est rattaché à l'organisation de production de palmipèdes d'Euralis (marque Montfort).

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