Herta décline sa référence Tendre Noix à la broche sous deux nouvelles recettes cuisinées : aux figues d'un côté, au miel & romarin de l'autre (PVC: 2,70 € les 120 g, quatre tranches).
Tendre Noix à la broche est la meilleure référence des recettes de spécialités, un segment qui pèse 15 % du chiffre d'affaires du jambon supérieur (+ 4 % sur un an). La signature, qui bénéficie cette année d'une campagne de pub TV, touche 12 % des foyers français, dont un million de consommateurs exclusifs (qui n'achètent pas d'autres marques sur le segment).