Des tablettes au spéculoos signées Lotus

29 novembre 2022 - Patricia Bachelier

Le Belge Lotus poursuit l’extension de son territoire grâce à sa spécialité, le biscuit spéculoos. Après la pâte à tartiner, la crème glacée, voici les tablettes de chocolat. La nouvelle gamme, déjà présente chez Monoprix, couvre quatre références en format 180 g.

Elles mettent en œuvre le Biscoff spéculoos (du nom donné à son fameux biscuit en Belgique), sous forme de crème (à hauteur de 31%) ou d’éclats (à hauteur de 17%). Chaque recette se décline au chocolat noir et lait, dont le cacao est certifié Rainforest Alliance.

L’utilisation de spéculoos en tablette de chocolat n’est pas nouvelle. Cette recette existe déjà notamment chez Côte d’Or en co-branding avec la marque Lu. La liste d’ingrédients est d’ailleurs plus courte et sans huile de palme contrairement à celles de Lotus.

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