Le trompe-l'œil, en forme de fleur, est un dessert pâtissier aux saveurs exotiques. Façonné dans un atelier pâtisser-glacier de Bourgogne–Franche-Comté, le gâteau se compose d'une couche de biscuit à la noix de coco, d'un croustillant chocolat blanc, d'une compotée mangue-fruit de la passion et d'une mousse vanille en forme de marguerite.
L'innovation au cœur de la marque
La nouvelle création de l'enseigne n° 1 des magasins de produits surgelés s'inscrit dans la continuité de la stratégie de la marque, comme l'a expliqué à Linéaires Delphine Alazard-Courtier, directrice marketing produit R&D et qualité : " Notre force depuis plus de 50 ans, c'est de développer des produits spécifiques, singuliers et différents, pour surprendre, mais toujours dans le respect de la qualité Picard. Chaque année, nous partons d'une page blanche, avec les plus et les moins des années précédentes, et nous recréons un environnement pour une offre inédite. Nous travaillons avec les marronniers : Pâques, la Saint-Valentin, la fête des Mères, Noël, etc. Ce sont des moments cruciaux pour montrer notre savoir-faire, innover pour attirer et fidéliser des clients qui cherchent l'originalité et la qualité, à prix abordable ".
En attendant de découvrir le catalogue des innovations estivales de Picard, l'étonnante marguerite sera commercialisée en magasin dès le 3 mai, au prix de 15,99€ les 6 parts.