Implantée dans plusieurs pays européens comme l’Allemagne, les Pays-Bas ou l’Angleterre, Crosta & Mollica est présent en France depuis presque trois ans sur le marché de l’apéritif (gressins, biscuits salés, crostinis) et des desserts glacés (truffes glacées, tiramisus).
Les produits sont fabriqués en Italie et sont disponibles dans les rayons de 250 Monoprix, 300 Franprix et 200 magasins Auchan.
Thomas Bayel, directeur général sur la partie internationale, dévoile un objectif à moyen terme pour le marché français : " L’idée est d’atteindre les 15-20 M€ de CA d’ici trois ans. En 2023, la France représentait 3 M€ de notre chiffre d’affaires. Nous visons 4 M€ à la fin de l’année" .
Se développer en France, avec Solinest
L’entreprise rachetée il y a six mois par la société anglaise de capital-investissement Perwyn Advisor, sous la houlette du Président David Milner, a généré 70 M€ de chiffre d’affaires en 2023 et avoisinera les 100 M€ fin 2024.