S’approvisionner en porc bio français pour sa marque de distributeur, beaucoup d’enseignes en rêvent, mais seule une minorité y parvient. Casino vient grossir les rangs de ceux qui y sont parvenus, à savoir Auchan et Système U.

Le distributeur stéphanois propose désormais deux codes de jambon à sa marque Casino Bio : deux et quatre tranches, à chaque fois en découenné (PMC : 2,89 € les 80 g et 5,69 € les 160 g). Pour y arriver, le distributeur a établi un contrat sur cinq ans avec 45 éleveurs porcins de la coopérative Unébio. D’ici un an, il espère élargir l’offre aux recettes avec couenne, aux allumettes et dés de jambon, aux knacks et rôtis de porc. Une solution qui permettrait de valoriser d’autres pièces des bêtes.

30 % de plastique recyclé

L’initiative inaugure une nouvelle signature, « Casino Bio pour nos éleveurs », qui devrait prochainement se décliner en conventionnel, mais aussi sur d’autres familles de produits. La marque précise ainsi que la promesse va au-delà d’un sourcing bio français et qu’elle englobe une meilleure rémunération des producteurs. Ces derniers, en contrepartie, s’engagent à observer une démarche de progrès concernant leurs pratiques d’élevage avec une attention particulière portée au bien-être animal. Cerise sur le gâteau, le produit est conditionné dans un emballage constitué à base de plastique recyclé, pour 30 %.