Café Royal lance du café en dose sans emballage

6 septembre 2022 - Patricia Bachelier

Après avoir contribué à l’essor des capsules compatibles Nespresso en GMS, Café Royal signe une innovation de rupture sur ce marché du portionné. Le système CoffeeB intègre une machine et huit références de café sous forme de boule, sans emballage.

Après le café en dosette et en capsule, voici le café portionné nu, sans emballage. Derrière cette initiative pour le moins inédite se cache le torréfacteur Delica, filiale du distributeur suisse Migros. Son innovation, signée Café Royal, s’appelle CoffeeB et ambitionne de révolutionner le marché du café portionné comme son compatriote Nespresso en son temps.

L’objectif de Migros est de contribuer à la disparition des déchets de capsules aluminium, dont il estime le volume à 100 000 tonnes par an dans le monde. Son système CoffeeB s’appuie sur une machine dédiée et huit références de café, présenté sous forme de boules. Le process breveté a nécessité cinq ans de R & D.

Très concrètement, la boule est enrobée d’une couche quasiment invisible à base d’algues, récoltées sur la côte atlantique France, qui garantit la protection et la conservation du café. Une fois introduite dans la machine, la boule est « lavée » puis poussée vers l’extracteur comme une capsule classique.

Jamy Gourmaud et Cyril Ligniac

Le café et son enveloppe sont compostables à domicile en quatre semaines. Le lancement est prévu ce mois-ci en Suisse et en France, ainsi qu’en Allemagne en 2023. Référencée notamment chez Auchan et Carrefour, la machine est recommandée au prix de 179 €. Le café, lui, est vendu 3,49 € le paquet de neuf portions, 3,69 € pour les deux références bio.

Café Royal, qui pèse 5% du CA des capsules compatibles Nespresso en grande distribution, annonce un plan de soutien ambitieux. Il démarre dès le 7 septembre sur le digital, en collaboration notamment avec Jamy Gourmaud et Cyril Ligniac, et se poursuivra le 20 septembre avec de l’affichage et de la TV.

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