| Dans 10 ans, tous producteurs ! Les consommateurs deviendront de plus en plus des producteurs (micro farmers urbains et 3D producers). Les distributeurs seront de plus en plus des in-shop producers (multi ateliers "made sur place"). Les producteurs de plus en plus des e-commerçants (désintermédiation) et les agriculteurs des producteurs / e-distributeurs. Bref, dans 10 ans, chacun fera un peu du métier de l'autre : de quoi réinventer la chaîne de valeur ! |
| A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |