La liste des distributeurs européens touchés par le scandale de la viande de cheval dans les plats cuisinés au bœuf ne cesse de s’allonger. Ce lundi, le distributeur Coop Suisse annonce le retrait de quatre plats cuisinés fabriqués par la société Hilcona, basée dans le Liechtenstein. Des analyses en laboratoire ont confirmé la présence de viande de cheval dans ces produits.
Coop Suisse met en cause les sous-produits d’un fournisseur allemand d’Hilcona : Vossko. « Les produits seront désormais fabriqués avec de la viande suisse et réintégreront progressivement l’assortiment de Coop à partir du mercredi 20 février 2013 », précise le distributeur dans son communiqué. Coop Suisse affirme vouloir accélérer le passage à de la viande d’origine suisse pour ses plats cuisinés à marque propre.
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Dans les conserves et le frais aussi
La fraude à la viande de cheval substituée à du bœuf ne touche pas que les produits surgelés. Selon le site du magazine britannique The Grocer , en Allemagne et en Autriche, Aldi et Lidl ont retiré de leurs rayons des boîtes de conserves de plats cuisinés à base de bœuf (dont des raviolis bolognaise) contenant des traces de viande de cheval. En Grande-Bretagne, la chaîne Asda a retiré de la sauce bolognaise fraîche à sa marque, pour les mêmes raisons.