PFT en berne et 1ers prix en hausse

23 juin 2022 - Patricia Bachelier

La livraison du baromètre Iri Vision sur le mois de mai confirme le recul des produits frais traditionnels, la poursuite de l’inflation et la poussée des premiers prix.

En mai dernier, les produits frais traditionnels ont vu leur chiffre d’affaires plonger de 6,5% sur un an, selon le baromètre IRI Le Mensuel. Soit nettement plus que les PGC-FLS, à - 0,8 %. Les PFT enregistrent ainsi une cinquième période consécutive dans le rouge depuis janvier, avec au final un recul de 5,1% en cumul courant.

La catégorie est plombée par ses deux principales familles : - 5,5% pour les fruits et légumes (- 195 M€) et - 6,7 % pour la boucherie (- 190 M€). La poissonnerie (- 145 M€) et la crémerie (- 30 M€) sont aussi en retrait.

Le panéliste confirme également la poussée de l’inflation sur les PGC-FLS :  +4,02 % en mai, après une augmentation de +3,10% en avril et de +1,55% en mars. Sur le mois de mai, la hausse atteint +5,51% sur les MDD pour + 3,42% sur les marques nationales.

Cette situation profite largement aux gammes premiers prix des distributeurs qui ont vu leurs ventes exploser de +18,4% sur la P5. Dans le même temps, les MDD classiques étaient stables et les MDD thématiques plongeaient de -6,4%.

 

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