Peu de distributeurs ont fait de la transparence sur leurs marges un argument de communication. C’est le cas de Naturalia, la chaîne de magasins bio du groupe Casino. Depuis le 20 mai et jusqu’au 4 juin, l’enseigne a investi les murs du métro parisien avec une série d’affiches mettant en scène de façon pédagogique la décomposition du prix de quelques-uns de ses produits MDD (Naturalia en compte plus de 260 références).
Les exemples donnés portent sur des articles du quotidien : lait, œufs, beurre, compote de pommes, farine de blé T65, jus de carottes, pois chiches. Avec ces slogans : « Un bon prix, pas que pour vous », « une juste rémunération des producteurs et des filières françaises ».
2 cts de marge sur le lait
Exemples : sur son litre de lait bio demi-écrémé MDD à 0,99€, l’enseigne promet que 79cts€ revient à l’éleveur et la laiterie. Le reste est ventilé entre les coûts fixes (logistique, loyers des magasins, énergie, salaires, etc.) de Naturalia (13 cts), la TVA (5 cts) et la marge (2 cts).
Sur la plaquette de beurre de baratte AB demi-sel 250g Naturalia à 2,99€, l’éleveur et la laiterie perçoivent 2,04€. Le solde se répartit ainsi : 0,68 cts en coûts fixes, 15 cts en TVA et 12 cts en marge. Sur la boîte de six œufs bio à marque propre à 2,49€, 56% du prix de vente revient à l’éleveur de pondeuses, etc.