Aller au contenu principal
S'abonner

Les moments forts du Retail Execution Forum

Libre parole de patrons d'enseignes, meilleures initiatives retail de l'année : morceaux choisis de la dernière édition du Retail Execution Forum qui s'est déroulé ce 12 décembre. Un événement Externis, Nielsen, Editions Dauvers et Linéaires, en partenariat avec DS Smith et Toshiba. 
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Benoît MERLAUD

Ils sont passés au Retail Execution Forum :

 

REF client
Meilleure initiative service client : l'encaissement libre-service spécial drive d'IntermarchéThierry Cotillard, président d'Intermarché et Netto (à gauche), reçoit le prix des mains de Jean-Jacques Berthelon, Toshiba. Le principe : un passage équipé d’une caisse en self-checkout (SCO) permet aux clients du drive de réaliser de petites courses dans le point de vente. "C'est le fil à couper le beurre, on aurait dû le faire avant", s'enthousiasme Thierry Cotillard.
REF merch
Meilleure initiative merchandising : l'univers épicerie de Système U. L'équipe U Enseigne, avec Sophie Pasqualini, chef de groupe projets commerciaux et marketing (au centre), reçoit le prix des mains de Benoît Moreau, Editions du Boisbaudry/Linéaires. 60 magasins sont aujourd'hui implantés selon un parcours client repensé autour de six univers qui transcendent la frontière sucré/salé.
REF marketing
Meilleure initiative communication marketing : les produits vintage d'Intermarché. Thierry Cotillard (à gauche) et Bruno Bauduin, adhérent Intermarché (à droite), autour d'Emmanuelle Marquez, Externis. Une dizaine de produits iconiques qui ont marqué les quadras et les quinquas (pot de moutarde Amora Goldorak, Caprice des Dieux old school, etc.) ont été relancés le temps d'une opération. 300.000 UVC ont été écoulées en cinq jours. 
REF audace
L'audace retail de l'année : Leclerc Occasion. Sandrine Massardier, Leclerc Occasion (à gauche), reçoit son prix des mains d'Armand Chaigne, DS Smith. Avec ce concept, les clients de Leclerc deviennent aussi ses fournisseurs. 25 magasins déjà ouverts à date. 
REF concept
Le meilleur concept de l'année : Carrefour Next. Pascal Monin, directeur des opérations hypermarchés Paris Ile-de-France Carrefour (à gauche), reçoit son prix des mains de Frédéric Pérodeau, 5.5 Retail. Le modèle Next, avec sa "Fresh Avenue", est déjà déployé sur quatre magasins : Dijon, Flins, Anglet et Marseille Bonneveine. 
REF Nielsen
Les études exclusives de Nielsen. Daniel Ducrocq déroule devant l'assistance des chiffres exclusifs de Nielsen, dont une lecture inédite des clés de performance des hypers (prix, poids du PFT, juste part du bio, satisfaction client, etc.).
REF magasins
Les magasins à voir. Jacques Bertin, rédacteur en chef de Linéaires et Olivier Dauvers s'attardent sur les magasins qui ont fait l'actualité en 2019. S'agissant des hypers, les stratégies de relance convergent : corners, shops-in-shops, restauration, la tendance est à la multispécialisation.

 

Les propos de Dominique Schelcher, président de Système U

"En France, nous faisons face à des compétiteurs qui ont des compétences d'achat internationales. Des géants du e-commerce, mais aussi de nouveaux acteurs, comme Action ou Normal, qui achètent de manière extrêmement pertinente à l'international et sont même capables de lancer en France des produits que nous n'aurons que l'an prochain."

[...]

La parole de Thierry Cotillard, président d'Intermarché

"Nous avons une forte ambition, pour 2020, sur le chiffre d'affaires au mètre carré. Nous nous situons aujourd'hui à 6500 euros, c'est un peu en dessous de la moyenne. Dans notre magasin de Douvaine, pilote pour le concept "fab mag", nous allons atteindre les 7500 euros du mètre carré, le résultat est très satisfaisant."

[...]