"Nous faisons bouger les choses"
Une première pour Gifi et des paniers qui sont déjà disponibles depuis mi-mars dans l’un des 22 magasins embarqués dans cette aventure : Alençon (61), Laval, Mayenne, Moulay (53), Vitré (35), Gonfreville (50), Auxerre Perrigny, Sens (89), Montereau, Provins (77), Compiègne (60), Bondy (93), Le Mans Mulsanne, La Chapelle Saint Aubin (72), Bernay (27), Lisieux (14), Le Havre centre (76), Troyes St Parres (10), Creil, Beauvais (60), Mareuil (24), Château Thierry (02), Paris Diderot (75).
Créée en 2021 dans le Finistère, Finisterestes29 achète aux producteurs bretons des fruits et légumes dits «déclassés» (200.000 t par an), ne correspondant pas aux standards de la grande distribution. Elle leur offre ainsi une seconde vie sous forme de paniers anti-gaspillage.
« Nous ne pouvons pas accepter que 200.000 t de fruits et légumes soient jetées chaque année, rien qu'en Bretagne. Surtout lorsque l'on sait qu'1 Français sur 2 limite sa consommation de fruits et légumes frais à cause de l'inflation. Nous faisons bouger les choses et nous sommes heureux de mettre en place cette "idée de génie" avec Gifi que je remercie pour leur engagement », se félicite Karim Vincent-Viry, fondateur de Finisterestes29.
