Grâce à un réseau de caméras installées en rayons, Monoprix piste les ruptures en temps réel. Une plateforme collaborative permet d’en identifier les causes et d’impliquer les fournisseurs prêts à acheter la data commercialisée par le groupe Casino.
" Auparavant nous avions chez Monoprix une équipe dédiée aux pénalités logistiques, rappelait Arthur Caron, le directeur de la supply chain de l’enseigne, sur la scène du dernier salon Tech for Retail. Aujourd’hui les approvisionnements sont organisés par filières, dans lesquelles les équipes ont comme objectif la performance d’un rayon. Les démarches coercitives ne sont plus qu’un outil parmi d’autres au service de cet enjeu de performance. Notre approche est beaucoup plus collaborative. "
Depuis un an, Monoprix pilote en effet de façon plus fine les ruptures en rayon en s’appuyant [...]